Auch wenn ich schon lang mit ihm koche, die große Sonnenkraft des Safran hat sich mir erst die Tage eher zufällig geöffnet, als ich an...

Hollerbeerenoxymel, wunderschön und unglaublich heilkräftig. Ich liebe den Holunder im Herbst als immunstärkende Heilpflanze und zur...

Reif sind sie, die dunkelblauen Schlehen. Reich an Gerbstoffen und Vitamin C lassen sie sich mit ihrem säuerlich-herben Geschmack...

Der schwarze Holunder, eine wichtige alte Heilpflanze zur Stärkung des Immunsystems und Vorbeugung von Erkältungskrankheiten. Diese...

Im Moment liebe ich es Pflanzenmedizin mit Pflanzen von verschiedenen Kraftorten herzustellen. Die Tage nun eine duftende Dostsalbe mit...

Der Meerfenchel ( Crithmum maritimum ). Er wächst mit seinen graugrünen, fleischigen Blättern im warmen Süden am Meer, am liebsten...

Mit ihren leuchtend orange-roten Blüten ist die Kapuzinerkresse eine wichtige alte Heilpflanze. Vor allem in Kombination mit Meerrettich...

Seit vielen Sommern schon setz ich ihn an. Der Wermutwein nach Hildegard von Bingen. Kurmäßig eingenommen soll er den Stoffwechsel...

Ein Rezept der großen Kräuterfrau, Visionärin und Universalgelehrten Hildegard von Bingen. Sie setzt Königskerzenblüten zusammen mit...

Hildegard sah die Ganzheitlichkeit des Menschen aus Leib und Seele, die voneinander abhängig waren. Ihre Ernährungslehre erscheint heute...

Der Sonnenhut, Echinacea. Sein Wesen verleiht uns eine Schutzhaut, an der alle unnötigen Konflikte, Reize und Angriffe einfach abprallen....

Präsent ist er dieses Jahr, der Holler. Der Holunder begleitet alle Reife- und Transformationsprozesse wie auch Übertritte in was Neues....

Der Löwenzahn, pure Strahlkraft, die fest in der Erde verwurzelt ist. Er ist eine wunderbare Frühjahrspflanze und seine leuchtenden...

Das Brauen, eine uralte alchimistische Kunst. Früher braute man Biere noch nicht aus Hopfen, sondern aus allerlei Kräutern wie dem...

Die Magnolie mit ihren wunderschönen, riesigen, blumig-duftenden Blüten. Sie steht gerade in voller Blüte. Die essbaren können wir...

Die wunderschöne Gundelrebe ist ein uraltes Heilkraut und eine alte magische Pflanze. Sie wirkt stark blutreinigend, stoffwechselanregend...

So blüht es wieder, das Lungenkraut - auch genannt Hänsel und Gretel mit seinen rosa und violettblauen Blüten. Schon von Hildegard von...

Der Bärlauch ist eines der ersten Wildkräuter, die den Frühling ankündigen. Sein wunderbarer Geruch ist schon von Weitem erkennbar....

Seit Urzeiten werden die Knospen von Pflanzen als Träger der Lebenskraft in der alten Heilkunde genutzt. Die Gemmotherapie als moderne...

Früher waren die Nadelbäume im Winter eine wichtige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen. Ihre Nadeln können wir das ganze Jahr über...