Über den Kurs
Auch Bäume sind essbar! Natürlich nicht im ganzen... :-) Besonders jetzt im Frühjahr, wenn die Bäume in der Blüte stehen und ihre jungen Blätter noch ganz zart sind.
Wir begeben uns auf einen kleinen Streifzug durch Wald und Wiesen, und erkunden was unsere heimischen Bäume so zu bieten haben - junge Blätter von Buche, Linde oder Hasel, die frischen Triebe der Nadelbäume oder die Blüten des Ahorns, und mehr. Du lernst über deren sicheres Bestimmen, Sammeln und Verarbeiten.
Anschließend gibt es ein kleines Tasting und wilde Getränke zur Erfrischung. Wir setzen gemeinsam ein Produkt an, das du anschließend mit nach Hause nehmen kannst.
Kursinhalte u.a.:
• welche heimischen Baum(teile) man um diese Jahreszeit gut sammeln kann
• wie man Bäume richtig bestimmt
• worauf man beim Sammeln, Verarbeiten & Aufbewahren achten muss
• wie man sie in der Küche und überlieferter Heilkunde verwenden kann
Ort: 92224 Amberg, Wald & Wiese (Treffpunkt wird einige Tage vorab bekannt gegeben)
Teilnahme: EUR 35,00, inklusive:
• Skript mit Bauminfos
• Rezepten
• Materialien
• Tasting & wilde Getränke
• Dein angesetztes Kräuterprodukt zum Mitnehmen
Ich freu mich sehr auf dich!!
Info: Die Anmeldung ist verbindlich. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Genauere Infos zum Kurs werden 1-2 Tage vorab nochmal per Mail bekannt gegeben. Ich behalte mir vor den Kurs kurzfristig abzusagen, wenn gesetzliche Regelungen ein Abhalten des Kurses nicht erlauben, eine Mindestanzahl an Teilnehmern nicht erreicht wird, aufgrund von Krankheit, Witterungsbedingungen oder anderen unvorhersehbaren Gründen. In diesem Fall fallen euch natürlich keine Kosten an. Die Bezahlung erfolgt per Überweisung vorab. Die Zahlungsinfos erhältst du nach Anmeldung in der Bestätigungsmail. Wenn du aus Österreich, der Schweiz oder anderen Ländern außerhalb Deutschlands kommst, können zusätzliche Versandkosten anfallen. Melde dich am besten hier vorab bei mir.
Hinweis: Die Workshops dienen zur Information und ersetzen nicht die Beratung eines Arztes, Apothekers oder Heilpraktikers. Alle verwendeten Kräuter haben wissenschaftlich belegte Wirkungen oder haben ihre Tradition in der überlieferten Heilkunde und werden schon lange erfolgreich eingesetzt.
Hinweise zum Haftungsausschluss im Impressum.